Blog
V poletni vročini se bomo najlažje osvežili s čajem, ki nas bo od znotraj hladil.

Ajurvedski poletni čaj

Ajurvedski poletni čajV poletni vročini pogosto posegamo po hladnih pijačah, sladoledu, se kopamo v morju ali iščemo osvežitev ob jezerih in rekah. Nekaj časa bomo čutili olajšanje, nato bo vročina ponovno udarila od znotraj. Ste kdaj pomislili, da je za to kriva hrana in pijača, ki jo uživamo? Vsi poznamo občutek, kako nas že ob manjšem koščku čilija kar zalije vročina. To je to. Obstaja pa tudi hrana, ki ima nasproten učinek in nas hladi. Tu ne gre za temperaturno stanje zaužite hrane temveč za občutek, ki ga ta ustvari v telesu. Včasih nismo niti pozorni, da povežemo zaužito hrano z občutki toplote ali hladu v telesu. Lahko pa smo prepričani, da vse kar zaužijemo ima ta učinek, le da pri nekateri hrani to občutimo bolj izrazito pri drugi manj.

Ajurveda tudi v poletnem času ne priporoča ledenih in mrzlih pijač. Razlog je ta, da vsa taka hrana in pijača škodi prebavnemu ognju ali agniju. V poletni vročini se bomo tako najbolje osvežili z napitkom, ki ne bo mrzel, obenem pa nas bo od znotraj ohladil.

Za liter ajurvedskega poletnega čaja potrebujemo sledeče sestavine:

  • pet vrečk čaja hibiskus
  • šopek sveže mete
  • eno limeto

Liter vode zavremo, dodamo čaj hibiskusa in namakamo toliko časa kot je navedeno na navodilih proizvajalca. Pustimo, da se čaj ohladi in nato dodamo liste mete ter jih rahlo pregnetemo. Dodamo sok polovice limete, preostanek narežemo na rezine in dodamo v čaj. Pomembno je, da limete ne nadomestimo z limono. Čeprav imata enak okus, je njun učinek različen. Limeta nas bo hladila, limona pa grela. Po želji lahko čaju dodamo turbinado ali sukanat sladkor, nikakor pa ne medu. Tudi tu je zgodba podobna kot z limeto. Med nas od znotraj greje, sladkor pa hladi.

Hibiskus je v ajurvedi zelo cenjen. Njegov čaj bo osvežil telo in duha ter uredil kar nekaj težav:

  • ohlaja jetra, čisti žolč in kri
  • zahvaljujoč visoki vsebnosti antioksidantov znižuje vnetja v telesu
  • uravnava visok krvni tlak in holesterol
  • ima diuretične učinke in pomaga pri hujšanju
  • pomaga pri pravilnem delovanju ledvic
  • pomaga pri obilnih menstruacijah
  • izboljša ten kože
  • promovira rast las

Hibiskus uravnava princip pitta in kapha, ob dolgotrajni uporabi lahko poviša princip vata. PK-V+

Bi radi spoznali ajurvedo in si z njo pomagali do zdravja? Bi želeli na naravni način poskrbeti zase in za svoje bližnje? Vabljeni v šolo ajurvede in joge ali na ajurvedsko svetovanje.